無添加で豪華なおせち

Oisixのおせちは、食材すべての放射性物質の検査を実施、安心安全の厳選した材料でお客様に「安心」と「美味しい」が届きます。
お客様の満足度96％　という実績があります。
10月にも一度ご紹介しましたが、詳しいおしながきが一部入手できましたので今一度ご紹介します。
添加物のない安心、安全なおせちをお求めの方にはふさわしい内容ではないかと思います。
【鳳華(ほうが)】Oisixが総力を挙げて仕上げた決定版おせち

豪華！４６品目＜和洋折衷＞
三段重[3～4人前]鳳華～ほうが～4つの特長
◎　ロブスター、あわび、ウニなど贅沢食材をふんだんに使用
こだわり抜いた全４６品の豪華料理がいっぱいです。
◎　伝統的なおせち料理・人気の洋風・豪華海鮮をそろえた三段重！大人も子どもも、家族そろって完食できるおいしさです。
◎　盛り付け不要！解凍するだけで彩り鮮やかな「おせち」に！忙しい年末年始にうれしい、手間なしおせちです。
◎　安心・安全をお約束！オイシックスが作った無添加おせち！小さなお子さまも安心の≪放射性物質検査済み≫です。
★豪華な海鮮料理★
☆ロブスターテルミドール
お正月にふさわしい鮮やかな朱色。 圧倒的な存在感で、雰囲気を盛り上げます。
ぷりっぷりの身を、濃厚なホワイトソースとともに。
☆あわびと磯貝のウニ和えとわさび漬け
贅を尽くした大人の逸品。コリコリした食感を楽しみながら舌鼓。
☆ウニの貝盛り
目利きが厳選した、濃厚なウニを 華やかに貝に盛り付けました。
★子どもに伝えたい伝統料理★
☆伊達巻
オイシックスの良質な卵だからこそ、濃厚な風味。「自然な甘さ」とお客さまに好評です。
☆金箔黒豆
国産丹波黒の大粒黒豆をふっくら炊き上げました。 ツヤと上品な甘みに、お客さまが毎年楽しみにして くださっています。
☆紅白かまぼこ
腰が強く、かまぼこ本来の美味しさをそのまま 活かした伝統の味。「本物のかまぼこの美味しさに ビックリ」との声も。
☆海老艶煮
厳選した海老を鮮やかな彩りで炊き上げました。素材本来の味を活かした一品です。
★手の込んだ和風料理★
☆梅の花・松の花
伝統的な和菓子「上生」のミニサイズ。丁寧に細工をし上品に仕上げています。
☆酢ごぼう柚子入り
新鮮なごぼうを使い、あじわいのある一品です。
★リッチな洋風料理★
☆ローストビーフ
旨味や香りを逃さず、じっくり焼き上げたローストビーフは 「美味しい！」のお声が多い、定番人気の品。
☆海老とアスパラのテリーヌ
アスパラのペーストを加えた身と、レッドピーマンを加えた 身をかさねてテリーヌに。
試食会では「どれを食べてもおいしい！」と試食会でも大好評！

こういうおせちのお一人様用というのができたらいいのにとつくづく思いますが・・・。

Oisixのおせちの参考サイトはこちら

自分に合った野草茶を選ぶ

野草茶（健康茶）の8種類お試しが自宅でできる

中華街に行くと、野草茶のお土産が定番になっているとか。
神戸の中華街には10年以上前には何度か行ったことがあるけれど、食い気専門で、その頃にはあまり野草茶には興味がなかった。
その後伊賀に引っ越して（今高島市）、自分でも野草を採取して乾燥させてお茶を作るようになってから、いろんなお茶に興味がわくようになった。

漢方薬でもそうだが、体調によって美味しいと感じるものが、その時々の自分にあっているもののようだ。

さて、そんな自分にあった野草茶を見つけられるかもしれないこのお試し。ありそうでない野草茶を試せるよい機会なのでご紹介させていただきます。

中 国茶・野草茶・健康茶の茶タイカんのネットショップで、野草茶8種類お試しというのを見つけました。価格は980円で各2パック合計16パック。1パック で約1リットルが煮出せます。急須でもOKです。ただ送料が別途かかるので、超おトクということにはなりませんが、8種類の味を自宅でゆっくりとお試しが てきるというのが魅力です。



お試しできる野草茶は一般的に飲みやすく、人気のあるゴーヤ茶,クミクスクチン,グァバ,甜茶,バナバ,ルイボス,ギムネマ,杜仲茶の8種類です。
野草茶により美容・美肌、デトックス、ダイエット、花粉症などに効果が期待できます。

野草茶は収穫、洗浄、乾燥と自分でやるとものすごく手間がかかります。
でも、興味のある方は、野にある野草でご自分でお作りになるのもいいかもしれません。
ドクダミやスギナなどは比較的カンタンに自分でできます。
でも、生えている場所に気をつけてくださいね。洗えばいいと割り切れる方は良いのですが、畑の畦などはワンコのシッコなどの心配が拭いきれませんから。

野草茶お試しの参考サイトはこちら

安心・安全がグルメです らでぃっしゅぼーやの紹介

らでぃっしゅぼーや　という名前は聞いたことがある人は多いと思います。
私も聞いたことはあり、野菜の宅配ということは知っていましたが、ずっとらでぃっしゅぽーやと濁点でなく半濁点で覚えていました^^;

このらでぃっしゅぼーやの宅配メニューの中に「ぱれっと」というのがあります。
この「ぱれっと」に対するらでぃっしゅぼーやの企業理念は

つくる人を支え、食べる人においしさ・安心・安全をお届けします。
旬の有機・低農薬野菜をセットにして毎週1回ご自宅の玄関までお届けするサービスです。
年間を通じて、お届け内容をおまかせさせていただくことで、市場価格に左右されない一定価格で安定した野菜の宅配を実現しています。

ちょっとステキですね。作り手を大事に思い、配達先のお客様を大事に思う、そういう心意気が、私は大好きです。

お試しメニューも4種類あり、このぱれっとやベビーキッズセットなど900円～1780円まで43％OFF～46％OFFでお試しできます。

有機野菜・低農薬野菜宅配のらでぃっしゅぼーや。まずは安心食材を試してみませんか？


らでぃっしゅぼーやは、放射能検査も独自で国の基準より2分の1以下と厳しくしておられます。
不検出に越したことはありませんが、日本全国安全、安全・安心神話が崩壊しているような今日この頃では、きっちり検査してくださっている野菜を手に入れられるということは、小さいお子様や家族の健康を思う主婦、主夫の皆さんにはありがたいことですね。

安心・安全をグルメと呼ぶ日がそう遠くないと思う今日この頃です。

らでぃっしゅぼーやお試しの参考サイトはこちら

やまやの 博多うまだしあご入りお試し

 「あご出汁」ってわかりますか？
っていうか「あご」って？
あごはトビウオのことなのですが、コイツの出汁はウマイ！です。

博多のやまやさんが、たった１、２分で極上のダシが取れる、お手軽なダシパックを販売しておられるのを見つけました。

完全無添加でないのが、ちょっと残念ですが（調味料入り）、
ソレ以外はイイだしパックではないかと思います。
調味料がイイ、悪い、というのではないのですが、アミノ酸と書いてあれば、多分化学調味料ではないかと推測されます。これは単に趣味の問題だと思います。
私は基本出汁や醤油などは全てアミノ酸無添加を選んでいます。
その点を気になされないのなら、これはオススメの出汁パックです。


極上の天然素材だけを使用し、どんな料理にも合うよううま味のバランスを考えて
素材を配合した、お手軽なダシパックです。

メーカーは以下のように書かれていますので、このアミノ酸は昆布から抽出とか、、、。
でも、それならそう書かれるだろうし。

●原材料／風味原料（鰹節、鯖節、うるめ鰯節、あご粉砕、出し昆布、椎茸粉末）、食塩、砂糖、粉末醤油、調味料（アミノ酸等）、乳酸カルシウム　 7大アレルゲン　小麦・乳

【素材内容】
長崎産焼きアゴ
北海道産利尻昆布
焼津産鰹本枯れ節
熊本産うるめ鰯節
宮崎産干ししいたけ
焼津産枯れ鯖節

厳選された極上の素材だけを１～2分　煮出すだけでコクと深みのある味が！

やまやの博多うまだしあご入り参考サイト

Oisix（オイシックス）のご紹介「おせち」「お取り寄せ」「お試し」

オイシックスという名前は目にも耳にもしたことはあるのですが、野菜の宅配だけだと思っていました。

Oisixが取り組まれている姿勢は素晴らしく、ベビー＆キッズアイテム1200商品は「不検出」で取り揃えておられるそうです。公式サイトには放射性物質への対応というページもあります。

ベビー＆キッズアイテム以外では全て、基準値以内、あるいは不検出。
で、これは定期お届けコース（お得な体験コースもあります）の話なのですが、今日のご紹介は
「おせち」と「お取り寄せ」と「お試し」です。

最初にご紹介するのは
オイシックスのおせち。このおせち、ちょっとびっくりするぐらい高いです。早得キャンペーンは10月31日までで、ご紹介させていただくのが遅くて申し訳ないのですが、そのびっくりするくらい高い80000円と86000円のが早くも完売です。
どんな人が買わはるのだろうと、つい思ってしまいます　(●￣▽￣●；)ゞぽりぽり

その他の価格は12000円から50000円まで8種類あり、画像だけ見ていても美味しそうです。内容も細かに説明されており。7大アレルゲンの一覧もあります。

オイシックスのおせちはこちらから

次にご紹介するのは
オイシックスのお取り寄せ。早い話がサイトの産直市場みたいな感じです。
その季節その季節でしか味わえない旬なお取り寄せがこのサイトでは見ることができます。
旬なモノのことだけあって、掲出期間も短いですが、次にサイトを訪れたときは、また別な旬なモノに出会えます。
家族のちょっとしたイベントや、親しい方の贈答品にもいいかもしれません。
こういうサイトはお気に入りに入れておいて、目の栄養だけでも楽しいものです。

オイシックスのお取り寄せのサイトはこちら

最後は、私の好きな「お試し」です。私はお試しとお得に超弱いです。


オイシックスのお試しは4種類あり、1980円でいずれも送料無料。ただし初回限定です。
全部お試しできたらいいのですけどね。
さきほど触れたベビー＆キッズ九州お試しというのもありました。

（最初に触れました「定期宅配」のお試しだと初回980円というお値段がついていました。内容が同じかどうかは確認できません。）

定価が一番高かったのは旬の味覚を堪能（11月1日まで）の4600円が1980円でした。

オイシックスお試し送料無料のサイトはこちらから

ご精読ありがとうございました。<(_ _*)>

料亭おせちで迎春準備の予約

気が早いかもしれませんが、早割お得は今やお節の世界でも常識になってきました。

昨日ご紹介した、かに本舗の匠本舗が料亭おせちの早割予約もしていましたのでご紹介しておきます。

匠本舗の料亭お節の種類は

京都祇園「岩元」　、京料理・京都大原「三千院の里」、　愛知三河「千賀」　、北海道札幌「レストランSHIN」、京都錦「野村佃煮」の5店８種類です。

10月31日までだと最大3000円OFF、12月5日までだと５％割引が適用されます 。
いずれも送料・代引手数料無料。12月5日まで早期割で最大3千円引き!
10月31日までの割引もおせちの種類ごとに違いますので、気になる方は早めのチェックをされますとお得かも。

種類が多すぎて、説明は控えさせていただきます。見たほうが早いと思いますので(^^)

匠本舗の料亭おせちはこちらのサイト

カニ本舗のカニ食べたい・・・

今日はそのサイトを見ていたら食べたくなったかに本舗のカニのご紹介です。

これから年末に向かって、お鍋の機会が増えますね。
お正月休みの間もご家族で鍋を囲んでってことありますよね。

うちはおばやん1匹、犬2人の環境なので、一人前分のモノがなかなかないのと経済的環境において贅沢は敵(￣▽￣;)!!　状態ですので、なかなかカニは手の届かない食材なのですけど。

でもね、エイヤっと5年に1回くらい、贅沢して購入したら、一人で全部食べつくすことができるというお一人様の特典もあります(⌒-⌒)

カニの食し方については、大昔に北海道に行った時、ところは札幌の場外市場だったでしょうか、あるいは大昔に行った金沢の近江町市場で聞いたのかは出処は不明なのですが、とにかくカニを売っているところで聞いた話では、まるごと蒸すのが1番美味しい食べ方だと聞きました。
それで、購入して、さて蒸そうと思ったら、蒸籠に入らんかったという思い出があります。
その後、どうして食べたかはよく覚えていないのですが、、、。

さて、思い出を語り、引っ張ってしまいましたが、このサイトのカニは、ほんまに美味しそうです。

かに本舗って何　どこにあるの？

匠本舗【かに本舗】は、かにしゃぶやたらば蟹、おせち、明太子、貝などを中心としたかに通販のお店です。産地直接買い付けを行うなど、お客様の目や舌に代 わって味や品質、価格に徹底してこだわった厳選食材の通販店です。蟹、特にかにしゃぶを中心に、おせちや梅干し、明太子などご好評を頂いています。

と書いてありました。扱っておられるカニはアラスカやロシア産です。
サイトで販売されている各種類のカニの下に詳しく書いてくれています。



かに本舗では、ズワイガニ、タラバガニ、花咲ガニ、毛ガニ、姿、むき身、脚、ボイル、生と各種取り揃え、店のオススメは「脚むき身セット」４kg脅威の10500円、送料無料商品です。

でも、この直営サイトに行って、どれがそのオススメ商品なのかがわかりにくのが欠点でしょうか・・・。それともお客様にあれこれ見ていただく作戦でしょうか？

直営サイトをスクロールしていくと、一番下にかに本舗のNo1～No5までの人気商品が並んでいます。
そこのNo2というのが「脚むき身セット」４kg脅威の10500円です。

4kgもいらないという方にも1kgの商品もあります。クチコミを読んでいましたらご夫妻お二人だと1kgが良いようです。

でも、目の保養っていうか、このサイト本当にどれにしたいか悩みますよ。

かに本舗かに通販サイトはこちらから

どうでもエエ話ですが、若い時はスキーに行って、みなでカニ鍋を囲み、誰も喋らんと静まり返ってカニをシコシコほじくっていましたが、歳を行くと、その作業が面倒になり、そんなことしてられん、はよ食べたい！　という感じになっています。

なお一番好きなのは、毛ガニです。口の周りを怪我する覚悟でいただきます。
以上どうでもエエ話でした(●￣▽￣●；)ゞ

博多久松のおせちは日本一の絶品らしい

「博多久松」のおせちは日本一の絶品おせちとPRしていました。

興味はそそられますが、一人暮らしに量が多すぎます　（‐＾▽＾‐）

さて、この絶品おせち、レビュー総数6,493件、総合評価平均4.54、5,918人の人に大変満足、満足の評価、なんと購入者91.14％の方から高評価を得るという数字をたたき出しています。

楽天おせち内で、レビュー数、販売数ともにNo.1です。
グルメ大賞お節部門で6年連続1位という栄冠にも輝いています。

アレルギーの心配のある方にもアレルゲン一覧表がサイト内にあるので、確認できます。

博多久松は博多でホテルや料亭向けの和食惣菜の製造を行っています。一部のホテル・料亭のみに納めていたおせち料理を、一般に販売開始してから、楽天のおせちランキングで1位を独走。
楽天のおせちランキングが始まってから累計150週以上1位を獲得しています。
これは、なかなかの実績です。

こんなに長い間、1位を独占できるのは、よほど美味しいのだと思います。
人それぞれの味覚は微妙にチガイますが、これほど1位を独占し続けることができるのは、きっと万人向けのお味のはずです。

そして、購入者には博多雑煮のアゴ出汁がもれなくプレゼントされます。量は5～6杯分。

博多久松のおせちは『食の安全性』を意識し、原産国の見直しを含め、更なる改良を加えた絶品おせちと評判です。


博多久松のおせちのウリは

    １、おせちの大きさ    ⇒    家族で仲良く分けられます！
    ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
    ２、厳選素材 こだわりの逸品   ⇒   おいしさに自信があります！
    ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
    ３、中国産食材 不使用！   ⇒   原産国表示で安心のお届け！
　  ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

選びぬかれた食材を贅沢に使った全44品、お正月はちょっと贅沢に過ごすのもよろしいかと


博多久松おせちは、急速冷凍技術で、作りたての美味しさと瑞々しさが封じ込められ、昨年よりもぎっしり詰め込まれ、増量されているそうです。

４～５人前、全４４品特大８寸３段重、送料無料、早期予約の詳しい情報はこちらから。

博多久松おせち

コーヒー鑑定士が焙煎した珈琲豆

本当に美味しい珈琲ってどんな味？

みなさんはオウチでコーヒーを楽しんでおられますか？
それとも行きつけの喫茶店とかで珈琲を飲まれるタイプですか？

私は家で薄い目の珈琲を日に5～6杯飲むタイプです。
好みはブラックで、コーヒー本来の甘みのはっきりわかるもの。

珈琲に甘みを感じ「珈琲にも甘みがあるんや」と感動したのは、今から1年くらい前、通販で購入した「コスタリカ」という豆でした。

今日ご紹介する珈琲豆は、私が生まれて初めて珈琲に感動したそれとはチガウのですが、
私がうまくことばで言えないことが、そのサイトではそのままズバリと書いてありました。

■芳醇な香り、口の中に広がる複雑な味がすばらしい
■雑味が無いため、沢山飲んでも胸焼けしない、体に優しい。
■冷めてもおいしく飲める
■砂糖を入れなくても、ほのかに甘みが感じられる
■さわやかな酸味がある

珈琲豆も鮮度命のようです。

お客様から注文があってから、焙煎し、焙煎したての珈琲を送ってくれる。今では多くのお店がそういったことを実行されています。
「珈琲きゃろっと」は北の大地北海道にあるり、2011年夏には日本最大のネットショップサービスEストアー30,643サイトの中からドリンク部門第１位を受賞しました。
そのお店のコーヒー鑑定士で焙煎人の、内倉さんが選び抜いた豆で焙煎した珈琲を通販で届けてくれます。
その珈琲は「世界が認める１杯」としてメディアでも取り上げられました。
私も、今飲んでいる珈琲がなくなったら注文するつもりです。

初回限定、送料無料で２種類、各２００グラムで1,980円。

確かに安くはないですけどね。一度は味わってみたいと思うのです。

珈琲きゃろっとの通販はこちらから

希少焼酎、プレミア焼酎

焼酎好きの方には「幻の◯◯」とかいろいろご存知かと思いますが、若い時の私は一升瓶を抱いて寝るほど日本酒が好きでしたが、さっぱり飲めなくなりました。
それでもたまに舐める機会があると、やはり美味しいと思います。

きっと一生分のアルコールをすでに摂取してしまったのだと思います。

酒は百薬の長ともいいますけどね。なんでもほどほどが１番のようです。

ところで、近頃こんなサイトを見つけました。
高いのか、安いのか、欲しい方にはお金ではないという代物もあるのでしょうが、目の保養？かウインドウショッピングにもなるかもと思い、紹介させていただきます。

希少焼酎、プレミア焼酎通販サイト　です。

知る人ぞ知るという魔王や佐藤黒、耶馬美人など「ここでは買える！」が売りのサイトです。

値段の方は高いのか安いのか、そんなものなのか勉強不足で申し訳ないのですが、あちこちのサイトをいろいろ見て歩くより、ひとつのサイトでおおよそ見られ、何よりうんちくも学べるというのがいいかもと紹介させていただきました。

例えば佐藤黒なら
■プレミアポイント
 霧島・関平の名水だけを使用して仕込まれた黒麹仕込みのプレミア芋焼酎！

■蔵元ストーリー
明治39年（1906年）に鹿児島県で創業した佐藤酒造は、加治木酒造協業組合（現・国分酒造協業組合）に加盟していた一時期休業していたが、1984年に復活して現在に至っている。蔵の財産は霧島山系の水と考え、さつまいもの香りや味を限りなく素直に表現することをめざしているという。代表銘柄は、「佐藤　黒」「佐藤　白」「佐藤　麦」「佐藤原酒　あらざけ」。

■原料ストーリー
芋：コガネセンガン姶良郡産

■テイストコメント
心惹かれる香ばしい風味、リッチな甘味、豪快な切れ味。飲んだ後に心地よい甘味が漂う。お湯割りでさらに味の輪郭がはっきり浮き出しくる。（プレミアムクラブサイトより）


この後この焼酎が生まれた地域の特色、と続きます。
銘品、銘酒が生まれた土地のことを知り、思いを馳せながらいただくのもオツなものですね。
でも、飲んでいる時は味わうばかりかも。


焼酎をこよなく愛される方には是非一度訪れていただきたいサイト、プレミアムクラブはこちらから